Pogăcele cu brânză și unt – ies nemaipomenit de fragede și gustoase și sunt în același timp un răsfăț

pogacele cu jumari reteta pogacele cu jumari cum se fac

Nici vorbă, același apetit necontrolat îl manifestă și când mergem la soacră-mea, la masă. Ea se pregătește, de regulă, cu vreo două torturi, vreo trei-patru feluri de prăjituri mărunte, dar, dacă se întîmplă să fi făcut și niște pogăcele cu brânză sau cu jumări, hocus pocus! Cât ai clipit de două ori, iată-le că nu-s!

pogacele cu branza si unt reteta pogacele cu unt si branza cascaval sau telemea
Sigur e că nu-i deloc de neînțeles să dezvolți o pasiune pentru aceste pogăcele. Sunt absolut delicioase, un produs de patiserie plin de gust, cu o minunată textură foietată în interior, fragedă de se topește în gură, și cu exteriorul crocant. Pe la noi, prin Banat și Ardeal, aceste pogăcele sunt pregătite în mod tradițional de Sărbători. Se fac și cu alte ocazii, mai puțin festive, la cererea familiei, pur și simplu de bune ce sunt! Sunt efectiv ca semințele, când guști una, e greu să te abții să nu o mai iei pe a doua și așa mai departe.