Pogăcele cu brânză și unt – ies nemaipomenit de fragede și gustoase și sunt în același timp un răsfăț

150 gr. unt cu 82% grăsime (pentru împăturire)
150 gr. telemea (pentru împăturire)
1 ou bătut pentru finisat pogăcelele, la final
pentru presărat, chimen, parmezan răzuit, mac etc
Mod de preparare pogăcele cu brânză și unt – rețeta video

Mod de preparare – rețeta pas cu pas în format text, printabil
1. Primul pas e activarea drojdiei. Pun drojdia într-un castronel, adaug 1 linguriță de zahăr și o frec până se lichefiază. Las drojdia frecată cu zahăr deoparte, săse umfle, să se umple de bășici la suprafață.