Pogăcele cu brânză și unt – ies nemaipomenit de fragede și gustoase și sunt în același timp un răsfăț
20. Odată aranjate în tăvi, cu o pensulă de patiserie, le ung pe suprafață cu ou bătut. Mă străduiesc să nu ung și lateralele, ceea ce ar deranja creșterea pogăcelelor în timpul coacerii. Presar pogăcelele cu parmezan ras, chimen sau semințe de mac. Se pot presăra cu diverse adaosuri, după gustul fiecăruia.
pogacele in curs de finisare
21. Dau la cuptor tăvile cu pogăcele cu brânză, pe rând, în cuptorul preîncins la 200°C, la o înălțime medie. Coc fiecare tavă timp de 20 de minute. În final, sunt apetisante și rumene și mai ales foarte gustoase. Le las să se răcească bine, în tăvi, apoi le pot servi sau pune la păstrare.
reteta de pogacele cu unt si branza reteta video de pogacele
22. Aceste pogăcele cu brânză se păstrează bine într-o cămară răcoroasă, depozitate într-o cutie închisă etanș, până la două săptămâni.
Mai multe rețete de patiserie sărată găsești cu un click pe poza de mai jos!
