Capelina este un pește incredibil de gustos – fraged, aromat și ușor de preparat. Singurul inconvenient este mirosul puternic după prăjire. Eu o ador, dar soția se plângea că trebuie aerisită bucătăria toată ziua. Din fericire, problema se rezolvă simplu!
Totul ține de un marinad bun, un klear potrivit și pește cât mai proaspăt.
Descoperiți mai multe
Restul se află pe pagina următoare.
🛒 Ingrediente necesare 💡 Sfat de colectare: Culege frunzele de pătlagină din zone curate, departe de drumurile circulate sau poluate. Alege frunze fragede, verzi și sănătoase! 👨🍳 Mod de preparare pas cu pas 1. Pregătirea frunzelor:
🛒 Ingrediente necesare
🛒 Ingrediente necesare: Pentru macerat / uleiul perfuzat cu păpădie: Pentru transformarea în cremă / balsam solid:
Mic dejun în 10 minute: Plăcințele pufoase la tigaie sugerate de soacră 🥞🧀🧄✨ Mic dejun în 10 minute. Mulțumesc soacrei, mi-a sugerat o rețetă gustoasă și rapidă! Aceste plăcințele pufoase la tigaie (sau gogoși rapide pe bază de chefir/iaurt) sunt absolut delicioase, crocante la exterior și moi în interior. Se prepară fără drojdie, așa că…
Ingrediente 🛒 Pentru crema fină de mascarpone: Pentru însiropat: Pentru asamblare și decor:
Varză murată care rămâne crocantă chiar și după un an! 🥬 Rețetă cu un mic secret de familie Varza murată este un preparat tradițional extrem de sănătos, dar adesea subestimat. Există un mit cum că, în timpul fermentării, varza își pierde toți nutrienții și devine inutilă. Nimic mai fals! 👉 Dimpotrivă, varza murată păstrează perfect…
