Capelină gătită exact ca la malul mării. Secretul aluatului îl știu pescarii!
Pune ceapa rondele pe hârtie de copt.
Așază peștii și unge cu maioneză.
Coace 30 minute la 200°C.
Descoperiți mai multe
castraveți
Castraveții
zahărului
5. Capelină în smântână la cuptor
Ingrediente:
– 1 kg capelină
– 4 cepe
– 120 ml smântână 20%
Mod de preparare:
Așază un strat de pește în tavă unsă.
Sărează, piperează, unge cu smântână.
Adaugă ceapă, apoi încă un strat de pește.
Toarnă smântâna rămasă.
Acoperă cu folie și coace 50 minute la 170°C.
6. Capelină în folie (super fragedă)
Ingrediente:
– 0,7 kg capelină
– 2 foi de dafin
– ½ lămâie
Mod de preparare:
Spală și curăță peștele.
Așază pe folie, condimentează, adaugă dafin și lămâie.
Închide bine folia.
Coace 30 minute la 200°C.
Pentru crustă, deschide folia și mai lasă 10 minute.
