Capelină gătită exact ca la malul mării. Secretul aluatului îl știu pescarii!
– Alege pește proaspăt sau congelat corect.
– Evită produsele cu glazură groasă de gheață.
– Dezgheață lent în frigider.
– Curăță peștele, spală-l și marinează-l cu sare, lămâie și condimente.
– Capelina este grasă și se poate coace chiar și fără ulei.
– Pentru a evita lipirea, folosește hârtie de copt sau folie.
– Pentru crustă crocantă: tăvălește în făină sau pesmet.
Rețete de capelină la cuptor
Descoperiți mai multe
Îngrijirea copilului
Alimente coapte
Felicitări
1. Capelină la cuptor (rețeta clasică)
Ingrediente:
– 0,8 kg capelină
– 20 g condimente pentru pește
