Am amestecat acest aluat cu o seară înainte, l-am pus la frigider și apoi pot face plăcintele imediat dimineața. Este moale, aerisit și maleabil,
Îmi place în mod special acest aluat pentru că nu trebuie să folosești tot aluatul deodată. Fac puțin azi, las restul la frigider, iar a doua zi am la îndemână aluat de casă gata făcut.À
🥛De ce veți avea nevoie
Pentru o porție mare:
500 ml lapte cald;
2 linguri de zahăr;
1 linguriță de sare;
30 g drojdie proaspătă presată sau 8-10 g drojdie uscată ;
2 linguri de
ulei vegetal inodor;
aproximativ 700–750 g de făină de grâu.
Important:
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
