Mi-au cerut reteta de gogosi cu mere si scortisoara ..
🛒 Ingrediente necesare
Pentru aluatul de gogoși:
- 500 g făină albă de grâu (tip 000) 🌾
- 250 ml lapte călduț 🥛
- 2 mere mari (rase fin sau tăiate cubulețe mici) 🍏
- 25 g drojdie proaspătă (sau 7 g drojdie uscată) 🧫
- 2 gălbenușuri de ou 🥚
- 80 g zahăr tos 🍬
- 50 g unt moale (la temperatura camerei) 🧈
- 1 linguriță coajă rasă de lămâie 🍋
- 1 praf de sare 🧂
- Ulei pentru prăjit 🫗