Idei pentru clătite sănătoase făcute în casă
1 cană de pesmet sau fulgi de ovăz măcinați: oferă structură chiftelelor. 2 linguri de făină de grâu sau amidon de porumb: ajută la îngroșarea compoziției. ½ linguriță de semințe de chimen măcinate (opțional): conferă o aromă distinctă. Sare și piper, după gust. Ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Mod de preparare
Pasul 1: Dați morcovul și dovlecelul pe răzătoarea mică. Puneți legumele rase pe un prosop curat sau pe un șervețel de hârtie și stoarceți-le bine pentru a elimina excesul de apă – acest pas este esențial pentru a obține niște chiftele crocante.
