Idei pentru clătite sănătoase făcute în casă
Pentru prăjit se folosește ulei vegetal sau de măsline – acesta este grăsimea care ajută chiftelele să se rumenească. Uleiul de măsline adaugă, de asemenea, grăsimi sănătoase.
Mod de preparare
Pasul 1: Începeți prin a pregăti cu grijă cartofii. Folosiți un curățător bine ascuțit pentru a îndepărta complet coaja. Tăiați cartofii în bucăți uniforme, de mărime medie, pentru a vă asigura că se gătesc uniform. Puneți-i într-o oală cu multă apă și sare, apoi aduceți la punctul de fierbere la foc mediu-mare. Fierbeți timp de 15–20 de minute, până când devin complet moi și pot fi străpunși ușor cu o furculiță.
