Uită de coacerea complicată: doar un pachet de caș, douăzeci de minute la cuptor – și un munte întreg de tuburi aurii sunt deja pe masă, dispărând până la ultima firimitură!
Ingrediente pentru rulouri cu brânză de vaci
Pentru o tavă generoasă vei avea nevoie de:
- 1 pachet de foi subțiri de plăcintă;
- aproximativ 500-600 g brânză de vaci;
- 1 ou;
- 2-3 linguri de zahăr, dacă dorești o variantă dulce;
- 1 plic de zahăr vanilat;
- puțină coajă rasă de lămâie;
- 50-70 g unt topit sau câteva linguri de ulei pentru uns foile;
- puțin zahăr pudră pentru decor, opțional;
- stafide, opțional.
Dacă preferi o versiune sărată, elimină zahărul și vanilia și adaugă un praf de sare, puțin mărar sau verdeață și, după gust, puțină brânză sărată.
Cantitățile pot fi ajustate în funcție de dimensiunea pachetului de foi și de cât de generoasă dorești să fie umplutura.
