Brudet – o mancare traditionala croata de peste, cu un sos de rosii bogat, aromat si delicios!
Ingrediente
- 1 kg macrou (sau merluciu, cod, chefal, dorada ori un amestec de pesti)
- 2 cepe mari (aproximativ 250–300 g)
- 4 catei de usturoi
- 400 g rosii tocate din conserva (sau rosii proaspete, bine coapte si decojite)
- 1 lingura pasta de tomate
- 80 ml ulei de masline
- 150 ml vin alb sec
