Brudet – o mancare traditionala croata de peste, cu un sos de rosii bogat, aromat si delicios!

Cu cateva minute inainte de final, gustam sosul si potrivim de sare si piper.
Pentru o nota usor acrisoara, specifica anumitor variante de Brudet, putem adauga o lingura de otet de vin. Daca rosiile sunt deja suficient de acide, nu mai este necesar.

Presaram patrunjelul verde tocat, oprim focul si lasam mancarea sa se odihneasca 5 minute inainte de servire.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *