Prăjitură pufoasă cu chefir și brânză dulce
Pentru decor:
- zahăr pudră
- fructe proaspete
- fulgi de cocos
- puțină scorțișoară
Cum se prepară prăjitura pufoasă cu chefir și brânză dulce
Pregătirea umpluturii de brânză
Începe cu umplutura, pentru ca aromele să se combine.
Pune brânza dulce într-un bol încăpător.
Adaugă ouăle, zahărul, zahărul vanilat, grișul și coaja de lămâie.
Amestecă bine până obții o compoziție cremoasă.
Dacă brânza este foarte umedă, poți adăuga puțin mai mult griș pentru a absorbi excesul de lichid.
La final poți pune stafide hidratate în apă caldă sau puțină esență de vanilie.
