Lapte prăjit tradițional – rețeta clasică a unui desert cremos și aromat
- Are un gust tradițional și reconfortant.
- Folosește ingrediente simple.
- Poate fi pregătit din timp.
- Are o textură contrastantă, crocantă și cremoasă.
- Este potrivit pentru mese festive sau deserturi de familie.
- Aroma de scorțișoară și lămâie îl face deosebit.
Informații despre rețetă
- Timp de pregătire: aproximativ 30 minute
- Timp de răcire: minimum 4 ore (ideal peste noapte)
- Timp total: aproximativ 12 ore și 30 minute
- Porții: 8
- Dificultate: ușoară
- Categorie: desert tradițional
Ingrediente pentru lapte prăjit
Pentru crema de lapte
- 500 g lapte integral
- 100 g zahăr
- 50 g amidon de porumb
- 1 gălbenuș de ou
- 1 baton de scorțișoară
- Coaja rasă de la 1 lămâie (doar partea galbenă)
