Blat de tort înalt și pufos, ca la cofetărie! Din doar 4 ingrediente, fără praf de copt – rețeta care nu mă dezamăgește niciodată
De aceea, astăzi vreau să vă arăt o rețetă simplă de pandișpan, făcută din numai patru ingrediente, fără unt, fără ulei și fără praf de copt. Este un blat aerat, cu o textură fină, potrivit pentru torturile cu cremă de vanilie, ciocolată, frișcă sau fructe.
Partea frumoasă este că nu trebuie să fii cofetar ca să-ți reușească. Ai nevoie doar de câteva ingrediente obișnuite și de puțină atenție la modul în care bați ouăle și încorporezi făina.
Aluatul se poate pregăti destul de repede, în aproximativ 10–15 minute, dacă ai toate ingredientele la îndemână. Coacerea durează mai mult, dar în acest timp cuptorul își face singur treaba.
