9 rețete de ciorbe de post simple și gustoase – idei pentru prânz sănătos
Mod de preparare
Curăță și taie toate legumele cuburi. Încinge uleiul și călește ceapa 2–3 minute. Adaugă morcovul, păstârnacul și rădăcina de pătrunjel și mai călește 3 minute.
Toarnă apa și fierbe 10 minute, apoi adaugă cartofii și ardeiul. După încă 10 minute pune roșia sau sucul de roșii. Fierbe până când legumele sunt moi, potrivește gustul și presară verdeață la final.
2️⃣ Ciorbă de fasole boabe
Ingrediente
- 300 g fasole uscată
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 ardei
