Tortul de ciocolată cu umplutură de cheesecake este un desert excepțional care îmbină aroma intensă de cacao cu o cremă catifelată.
Cum se prepară blatul
Într-un bol mare amestecă făina, cacaoa, zahărul, praful de copt și sarea.
Separat, bate ouăle împreună cu laptele, uleiul și vanilia.
Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și omogenizează.
La final încorporează apa sau cafeaua fierbinte. Aluatul va fi destul de fluid, iar acest lucru contribuie la obținerea unui blat foarte pufos.
Toarnă compoziția într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt și coace la 175°C timp de aproximativ 35–40 de minute.
Lasă blatul să se răcească complet.
Prepararea umpluturii de cheesecake
Într-un bol încăpător mixează crema de brânză cu zahărul până devine fină.
Adaugă ouăle unul câte unul, apoi vanilia și smântâna.
