Reteta pentru cel mai bun cozonac de casa cu aluat oparit
Ii ungem cu galbenus de ou, amestecat cu putin lapte.
Coacerea
Coacem cozonacii in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius, timp de 40-45 de minute. Unele cuptoare coc mai bine pe treapta de jos, la 165 grade, pentru o ora. In timp va veti cunoaste cuptorul si veti decide care e temperatura ideala.
Cozonacii nostri sunt gata cand sunt frumos rumeniti si trec testul scobitorii.
Cu aceasta Reteta pentru cel mai bun cozonac de casa cu aluat oparit, cozonacii ies moi, pufosi si se pastreaza proaspeti mai multe zile.
