Reteta pentru cel mai bun cozonac de casa cu aluat oparit
- galbenusurile
- zaharul
- untul
- sarea
- zaharul vanilinat
- coaja de lamaie si portocala
- maiaua crescuta
- aluatul oparit racit
Turnam apoi, treptat, restul de lapte caldut si framantam pana cand aluatul e neted si elastic.
Dospirea
Ungem un bol mare cu putin ulei si punem in el aluatul. Acoperim cu folie alimentara si lasam la loc cald pentru o ora si jumatate sau pana cand isi dubleaza volumul.
Umplutura pentru Reteta pentru cel mai bun cozonac de casa cu aluat oparit
