Pune asta în apă când fierbi puiul ca să iasă supa limpede ca cristalul
💡 Sfaturi de aur pentru o supă impecabilă:
- Focul mic este cheia: Dacă supa clocotește puternic, grăsimea și proteinele se vor emulsiona în apă, iar supa va deveni tulbure.
- Fără amestecat frecvent: Nu amesteca energic în oală în timpul fierberii pentru a nu sfărâma legumele.
- Culoarea aurie: Lasă foaia exterioară curată a cepei pe ea atunci când o pui la fiert; va da supei o nuanță superbă de chihlimbar! 🌟
Poftă bună! 🥣✨
