Pune asta în apă când fierbi puiul ca să iasă supa limpede ca cristalul

🛒 Ingrediente necesare:

Pentru supă:

  • 1 pui de țară sau bucăți de pui cu os (pulpă, spinare, gât — oasele oferă gust și consistență) 🍗
  • 3–4 litri apă rece 💧
  • 1 lingură de oțet alb sau zeamă de lămâie (secretul care coagulează impuritățile și extrage nutrienții din oase) 🍋
  • 1-2 cuburi de gheață sau jumătate de pahar de apă foarte rece (pentru procesul de limpezire) 🧊

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *