Pune asta în apă când fierbi puiul ca să iasă supa limpede ca cristalul
Pentru legume & aromă:
- 3-4 morcovi mari (tăiați pe lung sau rondele mari pentru o culoare aurie frumoasă) 🥕
- 2 rădăcini de păstârnac sau pătrunjel 🤍
- 1 țelină mică (rădăcină) 🧅
- 1 ceapă mare (întreagă, necurățată de primul strat de coajă galbenă pentru o culoare aurie intensă) 🧅
- 1 ardei gras (opțional) 🫑
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat mărunt pentru servit) 🌿
- Sare și boabe de piper negru 🧂
