Nu mai alerg cu ligheane timp de trei zile, fierbând și răcind fără oprire. Am descoperit o metodă simplă și rapidă: prepar dulceața de caise în doar 20 de minute, iar rezultatul este delicios și se păstrează perfect în cămară
⏱️ Detalii Preparare
- Timp de preparare: 10 minute (curățat caisele) 🔪
- Timp de gătire: 20 minute 🔥
- Total timp: ~30 minute
- Cantitate obținută: 3-4 borcane de 300 ml inal
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
- 1,5 kg caise coapte, dar ferme (cântărite fără sâmburi) 🍑
- 800 g – 1 kg zahăr tos (în funcție de cât de dulci sunt caisele) 🍬
- Zeama de la 1 lămâie mare (esențială pentru menținerea culorii vii și pentru pectină) 🍋
- 1 baton de vanilie sau 2 plicuri de zahăr vanilat (opțional, pentru un plus de rafinament) 🍦
- (Opțional): Câțiva sâmburi din interiorul caiselor, curățați de coajă, pentru o notă ușoară de migdale 🌰
