Mi-au cerut reteta de gogosi cu mere si scortisoara ..
🛒 Ingrediente necesare:
Pentru aluatul pufos de gogoși:
- 🍎 Mere: 2 bucăți medii (curățate și date pe răzătoarea mare sau tăiate cubulețe mici)
- 🌾 Făină de grâu: 350–400 g
- 🥚 Ouă: 2 bucăți (la temperatura camerei)
- 🥛 Lapte cald: 150 ml
- 🍬 Zahăr: 3-4 linguri
- 🧈 Unt topit: 50 g (sau 3 linguri de ulei)
- 🍞 Drojdie uscată: 1 plic (7 g) sau 20 g drojdie proaspătă
- 🍦 Extract de vanilie: 1 linguriță
- 🧂 Sare: un praf
Pentru crusta aromată de decor:
- 🍬 Zahăr moșmoan / cristal: 100 g
- 🪵 Scorțișoară măcinată: 1–2 linguri pline
