Cumperi o legătură frumoasă de pătrunjel verde-deschis, plină de potențial
Pătrunjelul uscat reduce riscul de condens în interiorul recipientului. Un cuțit curat și bine ascuțit minimizează strivirea inutilă a plantelor. Iar atunci când pătrunjelul
este congelat în straturi subțiri, porționate individual, devine ușor de depozitat și de utilizat.
Sunt detalii simple, dar care pot face o mare diferență în gătitul de zi cu zi. Cum să eviți să arunci o jumătate de legătură de pătrunjel
Dacă obișnuiești să cumperi verdețuri proaspete, dar folosești doar o cantitate mică odată, este o idee bună să le porționezi imediat ce ajungi acasă.
Folosește o parte din ele în zilele următoare, iar restul congelează-l în porții mici.
Astfel, vei avea mereu pătrunjel la îndemână când gătești și vei arunca mai puțin la gunoi.
