Introducere: Mai mult decât o simplă verdeață în farfurie
Adesea subestimat și folosit doar pe post de garnitură sau decor, pătrunjelul este o adevărată uzină de nutrienți și antioxidanți. În medicina populară și fitoterapie, această plantă simplă a fost folosită secole de-a rândul pentru proprietățile sale terapeutice extraordinare.