Cel mai delicios desert din lapte, ouă, griș și brânză
Ingrediente principale:
- 500 ml lapte;
- 150 g griș;
- 500 g brânză dulce de vaci;
- 4 ouă;
- 120 g zahăr;
- 1 plic zahăr vanilat;
- 50 g unt;
- un praf de sare;
- coajă rasă de lămâie (opțional).
Pentru un plus de aromă:
- stafide;
- merișoare uscate;
- vanilie;
- puțină scorțișoară.
Cum se pregătește desertul cu griș și brânză
Pasul 1: Pregătirea grișului cu lapte
Într-o cratiță se pune laptele la încălzit.
Când începe să fie fierbinte, se adaugă treptat grișul, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
