Cel mai delicios desert din lapte, ouă, griș și brânză
Se fierbe la foc mic până când compoziția se îngroașă.
La final se adaugă untul și se lasă grișul să se răcească puțin.
Pasul 2: Pregătirea compoziției de brânză
Într-un bol mare se pune brânza dulce.
Se adaugă:
- ouăle;
- zahărul;
- zahărul vanilat;
- praful de sare;
- coaja de lămâie.
Se amestecă bine până când compoziția devine cremoasă.
Dacă brânza este mai grunjoasă, poate fi trecută prin sită sau mixată pentru o textură mai fină.
Pasul 3: Combinarea ingredientelor
Peste crema de brânză se adaugă grișul cu lapte răcit ușor.
Totul se amestecă până când se obține o compoziție uniformă.
În acest moment se pot adăuga stafide sau alte ingrediente preferate.
