Uită de cântarul de bucătărie: 1 cană de griș, 1 cană de chefir, 1 cană de făină – plăcinta cu mere care se topește în gură, ca în copilărie
Există rețete care nu au nevoie de cântar, ingrediente sofisticate sau tehnici complicate. Plăcinta cu mere, preparată cu o cană de griș, o cană de chefir și o cană de făină, este exact genul de desert simplu și aromat care ne amintește de copilărie.
Aluatul este ușor de pregătit, merele aduc un parfum minunat, iar chefirul contribuie la obținerea unei texturi fragede și plăcute. Este o prăjitură potrivită pentru micul dejun, gustarea de după-amiază sau un desert simplu servit alături de o cafea.
Cel mai bun lucru? Nu trebuie să cântărești fiecare ingredient. Folosești aceeași cană pentru măsurare și obții o rețetă ușor de memorat.
