REȚETA FĂRĂ EGAL: Ghimbir ras, sfeclă roșie, varză, mentă, castravete, măr și morcov.
🛒 Ingrediente necesare:
- 🫚 Ghimbir proaspăt: 1 bucățică (2-3 cm), ras fin
- 🔴 Sfeclă roșie: 1 bucată medie (curățată și dată pe răzătoare sau tăiată mărunt)
- 🥬 Varză albă sau roșie: 150 g (tocată foarte mărunt)
- 🥒 Castravete proaspăt: 1 bucată medie (tăiat cubulețe)
- 🍎 Măr roșu sau verde: 1 bucată (fără cotor, tăiat cubulețe)
- 🥕 Morcov: 1-2 bucăți (dați pe răzătoare)
- 🌿 Mentă proaspătă: 8-10 frunze tocate ușor
- 💧 Apă plată sau de izvor: 1,5 – 2 litri
- 🍋 Zeamă de lămâie: de la 1 lămâie (opțional, pentru prospețime)
- 🧂 Sare neiodată: ½ linguriță (dacă dorești o fermentare ușor lactică)
