Ceaiul acesta valorează cât aurul după 50 de ani: minte mai limpede și mai multă liniște în fiecare zi
De unde vine matcha
Matcha provine din Japonia și este, de fapt, ceai verde măcinat până devine o pulbere foarte fină. Frunzele sunt crescute la umbră în ultimele săptămâni înainte de recoltare, motiv pentru care au o culoare verde intensă și un gust deosebit.
Spre deosebire de ceaiul obișnuit, la care frunzele se aruncă după infuzare, în cazul matcha bei practic frunza întreagă, dizolvată în apă. De aceea, o ceașcă de matcha conține mai multe dintre substanțele naturale ale ceaiului verde.
