Avocado nu se mai innegreste! Cum il putem mentine proaspat mult timp
5. Ambalarea ermetica si refrigerarea
Oxigenul este principalul inamic al prospetimii. Prin urmare, este esential sa impachetezi avocado-ul in folie alimentara, pungi tip zip-lock sau recipiente ermetice. Pune-l imediat in frigider si consuma-l in cel mult 24-48 de ore pentru cele mai bune rezultate.
Bonus: Cum pastram guacamole-ul proaspat mai mult timp?
Guacamole-ul se oxideaza si mai repede decat avocado-ul simplu, din cauza procesului de zdrobire. Pentru a-i prelungi prospetimea, foloseste una dintre aceste metode:
