Acești biscuiți sunt preparați dintr-un aluat fraged de casă, împărțit în două părți: una cu vanilie și una cu cacao.
Acești biscuiți sunt preparați dintr-un aluat fraged de casă, împărțit în două părți: una cu vanilie și una cu cacao. Aspectul lor marmorat distinctiv se obține prin combinarea celor două culori înainte de coacere. După coacere, sunt glazurați cu un strat de ciocolată neagră topită, lăsați să se răcească până când glazura se întărește și apoi tăiați în bucăți perfecte atât pentru a fi servite la ocazii speciale, cât și pentru a fi savurate ca o gustare.
