3 Ciorbe drese cu ou, gustoase și cremoase, perfecte pentru o masă în familie! Salvează rețetele și spune-ne în comentarii pe care ai încerca-o prima!
2. 🧆 Ciorbă de perișoare dresă cu ou
O ciorbă tradițională extrem de iubită, cu perișoare fragede și o zeamă bogată și fină!
🛒 Ingrediente:
Pentru perișoare:
- 500 g carne tocată de porc (sau amestec porc-vită) 🥩
- 1 ceapă mică (tocată foarte mărunt sau dată pe răzătoare) 🧅
- 1 ou 🥚
- 3 linguri orez (spălat și scurs) 🍚
- Sare și piper 🧂🫘
Pentru ciorbă:
- 2 morcovi 🥕
- 1 păstârnac ⚪
- 1 rădăcină de pătrunjel 🌿
- 1 ardei gras 🫑
- 400 g roșii pasate (sau 2–3 roșii proaspete) 🍅
- 2 ouă (pentru dres) 🥚
- 3–4 linguri zeamă de lămâie 🍋
- Leuștean verde 🌿
- Sare și piper 🧂🫘
