Ți-e poftă de un mille-feuille ca la cofetărie?

și amidonul, apoi adaugă laptele fierbinte. Gătește la foc mediu până se îngroașă. Ia de pe foc și adaugă gelatina. Lasă compoziția să se răcească.
Bate smântâna până devine fermă și încorporeaz-o ușor în crema răcită. 3. Asamblare
Aliniază foile de aluat. Așază prima foaie, întinde un strat de cremă, apoi adaugă a doua foaie și încă un strat de cremă. Încheie cu a treia foaie.
4. Glazură 🤍🍫
Amestecă zahărul pudră cu apa pentru a obține o glazură albă. Întinde-o deasupra, adaugă câteva dâre de ciocolată topită, apoi folosește o scobitoare pentru a crea un efect marmorat.
5. Răcire ❄️
Pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de a o tăia cu grijă.
✨ Un mille-feuille crocant și cremos, care se topește în gură – demn de cele mai bune cofetării! 😍
Poftă bună!