Supă de legume cu crutoane de casă – rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă
Usturoi granulat
Fulgi de ardei iute
Oregano uscat
Mod de preparare
Prepararea supei
Într-o oală mare, încinge o cantitate generoasă de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește până devine translucidă.
Adaugă prazul, țelina, morcovul, ardeiul roșu, dovlecelul și cartofii. Amestecă bine și gătește câteva minute, până când legumele încep să se înmoaie.
Adaugă usturoiul, ardeiul iute (dacă folosești), sarea, piperul și cimbrul. Gătește încă un minut pentru a elibera aromele.
