Pui Cordon Bleu – o rețetă elegantă care va transforma cina într-o sărbătoare.
- Pasul 1: Panificarea
Dați pieptul de pui prin făină.
Apoi treceți-l prin ou bătut.
În cele din urmă, tăvăliți bine carnea prin amestecul de pesmet.
Apăsați ușor pentru a vă asigura că aluatul se ține unit. - Pasul 1: Preparare
Prăjire (metoda tradițională)
Într-o tigaie mare Încălziți o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie.
Prăjiți piepții la foc mediu. Prăjiți timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
Scoateți-i când sunt aurii și crocanți.
Prăjire la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Așezați piepții pe o tavă de copt.
Ungeți ușor cu ulei sau adăugați bucățele de unt.
Prăjiți timp de 25-30 de minute.
Pregătirea friteuzei cu aer
Preîncălziți
