Prăjitura Rozen cu mac — rețetă rapidă, fără coacere, foarte aromată
3 plicuri zahăr vanilat
opțional: 2–3 linguri nucă măcinată pentru extra textură
Unelte necesare
Cratiță medie, spatulă, tavă dreptunghiulară, bol pentru amestecat și folie alimentară pentru odihnit prăjitura.
Mod de preparare — pași simpli
Prepară baza de mac: Într-o cratiță adaugă laptele și zahărul. Pune pe foc mediu până când zahărul se dizolvă complet (nu este nevoie să fiarbă puternic, doar să ajungă la punctul în care zahărul dispare).
Ia cratița de pe foc și adaugă margarina; amestecă până se topește complet.
Adaugă macul măcinat treptat în crema caldă, amestecând continuu până obții o pastă omogenă. Dacă compoziția ți se pare prea groasă, poți adăuga 1–2 linguri de lapte fierbinte pentru consistență.
Încorporează biscuiții măcinați și zahărul vanilat — amestecă bine. Dacă folosești nucă, adaug-o acum.
