Prăjitură aerată și cremoasă, foarte delicioasă
Prepararea glazurii
Smântâna pentru frișcă se încălzește fără să fiarbă.
Se adaugă ciocolata ruptă bucăți și untul.
Se amestecă până când se obține o glazură lucioasă și omogenă.
Asamblarea prăjiturii
- Blatul se taie în două foi.
- Se întinde uniform crema.
- Se așază a doua foaie.
- Se toarnă glazura de ciocolată.
- Se nivelează frumos.
Prăjitura se introduce la frigider pentru minimum 5-6 ore.
Ideal este să stea peste noapte.