Paine de casa
Pâinea de casă este mai mult decât un simplu aliment — este o terapie, un ritual și un gust care ne aduce aminte de copilărie. Nimic nu se compară cu mirosul inconfundabil de pâine proaspăt scoasă din cuptor, cu coaja ei rumenă și fragedă care pârâie atunci când o feliezi.
Deși pare complicat, să faci pâine de casă cu maia sau drojdie este surprinzător de simplu dacă folosești ingrediente de calitate și puțină răbdare. Iată rețeta clasică, pas cu pas, pentru o pâine pufoasă în interior și extrem de crocantă la exterior!
