Făină, sare și apă pentru aceste delicioase piroști cu brânză… Pufoase și moi ca un vis
Ingrediente necesare
Pentru aluat:
20 g drojdie proaspătă
1 linguriță zahăr
400 ml apă călduță
600 g făină albă
2 lingurițe sare
1 lingură ulei (pentru frământat)
Ulei pentru prăjit
Pentru umplutură:
200 g brânză albă (sfărâmată fin)
2 linguri lapte acru sau iaurt gras
Mod de preparare pas cu pas
1️⃣ Pregătirea aluatului
Într-un bol adânc, sfărâmați drojdia și amestecați-o cu zahărul și apa călduță. Lăsați 5 minute pentru activare, până devine ușor spumoasă.
