Desertul copilăriei: prăjitura pufoasă cu gem care dispare de pe masă în 5 minute
Ingrediente necesare pentru prăjitura pufoasă cu gem
- 6 ouă
- 10 linguri zahăr
- 12 linguri făină
- 8 linguri ulei
- 10 linguri lapte
- 1 plic praf de copt (aprox. 1 linguriță)
- 2 linguri esență de vanilie
- 6 linguri gem (căpșuni, caise, prune sau alt sortiment preferat)
- Zahăr pudră pentru decor
Toate aceste ingrediente sunt ușor de găsit și, cel mai probabil, le ai deja în bucătărie. Tocmai de aceea Desertul copilăriei: prăjitura pufoasă cu gem care dispare de pe masă în 5 minute este o alegere excelentă atunci când vrei un desert rapid.
Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea compoziției
Într-un bol mare, sparge ouăle și adaugă zahărul. Bate-le cu un mixer sau cu un tel până când compoziția devine spumoasă și își dublează volumul. Acest pas este esențial pentru a obține o prăjitură pufoasă și aerată.
Adaugă treptat uleiul, apoi laptele și esența de vanilie, amestecând bine după fiecare ingredient. Compoziția trebuie să rămână omogenă și fluidă.
