Cremă catalană ușoară: Gata în 20 de minute
🛒 Ingrediente necesare (pentru 4 porții):
Ingrediente principale 🥛🍋:
- 🥛 Lapte integral: 500 ml
- 🥚 Gălbenușuri de ou: 4 bucăți
- 🍬 Zahăr tos: 80 g (pentru cremă) + 4 linguri extra (pentru caramelizat)
- 🌽 Amidon de porumb (Gusto/Maizena): 20 g (aprox. 1 lingură plină)
- 🍋 Coajă de lămâie: 1 fâșie fină (doar partea galbenă)
- 🍊 Coajă de portocală: 1 fâșie fină (opțional)
- 🍂 Băț de scorțișoară: 1 bucată
- 🍦 Extract sau păstaie de vanilie: 1 linguriță