Chifteluțe de post (vegane) atât de gustoase și suculente, că îți lingi degetele!
Pentru legare
- 2 linguri făină de năut
Înlocuitori
- 2 linguri griș de porumb
- 2 linguri fulgi de ovăz măcinați
Condimente
- 3 lingurițe bio-vegetă
- 2 lingurițe sare de Himalaya
- ½ linguriță piper negru
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță boia dulce
Instrucțiuni de preparare
- Pregătirea lintei: Spală bine lintea sub apă rece și las-o la înmuiat peste noapte sau cel puțin 8 ore. Acest pas ajută la moalețea lintei și la o digestie mai ușoară.
- Fierberea orezului: Fierbe orezul în apă cu puțină sare sau folosește orez rămas de la o altă masă. Textura orezului va influența consistența chifteluțelor.
- Pregătirea legumelor: Toacă ceapa mărunt și rade morcovii, țelina și usturoiul. Aceste legume adaugă aromă și textură.
