Cartofi cu bacon și smântână la cuptor – rețetă video

Înainte de începe să vă arăt modul de preparare, vă atrag atenția asupra unui singur lucru important. Pentru rețeta asta de cartofi cu bacon la cuptor, alegeți doar cartofi de copt sau de fiert, cei cu această recomandare specificată pe ambalaj. Ceilalți, recomandați pentru prăjit, nu se vor găti nici în două ceasuri!

Vă spun din experiență că acești cartofi cu bacon la cuptor se fac mult mai ușor decât par. Aș zice că acești cartofi fac media dintre un gratin dauphinois și cartofii Hasselback, doar că sunt mult mai simplu de pregătit și combină tot ce au mai bun ambele preparate clasice. Rețeta de cartofi cu bacon și smântână la cuptor vă garantează un preparat cremos și în același timp crocant. Contrastul de texturi este nemaipomenit. E o rețetă de păstrat și de făcut de multe ori.