Când deschizi conserva, peștii dinăuntru sunt perfect asortați – aurii, 

semințe de muștar – ½ linguriță.
boabe de piper negru – 4-5 buc.
ienibahar – 2 mazăre
frunză de dafin – 1 mică
☕Mai întâi, facem frunze de ceai puternice.

Pentru 300 ml de apă clocotită veți avea nevoie de aproximativ 3 linguri de ceai negru de înaltă calitate, fără arome .

Turnați apă clocotită peste ceai și lăsați-l la infuzat complet. Ceaiul ar trebui să fie cu adevărat puternic, bogat și foarte închis la culoare.

După aceasta, asigurați-vă că îl strecurați bine. Nu ar trebui să rămână frunze de ceai sau cocoloașe în lichid.

Ceaiul concentrat este cel care va da treptat peștelui acea culoare apetisantă care este de obicei asociată cu șprotul clasic.

🐟Pregătirea peștelui