Brioșe pufoase cu brânză dulce și stafide – rețetă simplă, aromată și delicioasă
- un praf de sare;
- 1–2 linguri de ulei, dacă este nevoie pentru uns formele;
- puțină coajă rasă de lămâie, opțional.
Important: cantitatea exactă de făină poate varia în funcție de cât de umedă este brânza de vaci. Aluatul trebuie să fie moale și omogen, dar suficient de consistent pentru a putea fi pus în forme.
Cum pregătești stafidele
Înainte de a începe prepararea aluatului, este recomandat să pregătești stafidele.
