Ardei copti la borcan pentru iarna. Reteta simpla si gustoasa, cu usturoi si otet
Cum se pastreaza
Pastrati borcanele intr-un loc rece, intunecos si uscat. Dupa deschidere, tineti borcanul la frigider si consumati ardeii in cateva zile.
Nu consumati continutul unui borcan daca acesta curge, are capacul bombat, nu mai este sigilat sau prezinta miros si aspect neobisnuite.
Sfaturi pentru ardei copti gustosi
Alegeti ardei capia carnosi, bine copti si fara zone deteriorate. Zeama lasata de ardei trebuie pastrata, deoarece ofera conservei un gust mai intens. Folositi sare grunjoasa neiodata si borcane fara fisuri, cu capace in stare buna.
