Ardei copți la borcan, fără conservanți

🌟 De ce este această rețetă unică?

• 100% Naturală: Fără conservanți chimici, doar ingrediente simple și sănătoase.
• Aromă desăvârșită: Combinația dintre usturoi, țelină și hrean oferă un gust tradițional inconfundabil.
• Păstrare de lungă durată: Sterilizarea corectă și hreanul garantează că ardeii rămân tari și gustoși luni de zile.

🛒 Ingrediente necesare

• 3 kg ardei kapia sau gogoșari roșii (cât mai cărnoși) 🫑
• 1 căpățână de usturoi (feliat) 🧄
• 1 legătură de frunze de țelină proaspete 🌿
• 1-2 fâșii de hrean proaspăt (curățat și tăiat pe lung) 🥢
• 2-3 linguri de sare neiodată pentru murături 🧂
• 150 ml ulei de floarea-soarelui 🌻
• 150 ml oțet de calitate (9 grade) 🍾
• 1 lingură de boabe de muștar (opțional) 🌾